2023年7月21日，以“技术颠覆与业务重塑”为主题的FDT2023中国食品饮料数字科技峰会将于上海隆重举行！大会现场将汇集250+食品饮料行业知名企业高管、CIO、IT负责人以及优秀的信息化服务商。聚焦食品饮料行业现状与问题，全面扫描关于效率、创新、增长、技术和数字化转型等多方面的盲点，进一步挖掘数字化转型对食品饮料行业的新机遇、新挑战。与大家共攀行业发展新高峰，携手领跑2023新纪元！
接下来小编将为大家介绍本次峰会的首批特邀参会企业……
1、伊利集团
伊利集团位居全球乳业五强，连续九年蝉联亚洲乳业第一，是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业，也是在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲实现产业布局的国际化企业。
最优的产品品质、领先的综合服务能力和全面的可持续发展能力，让伊利一直深受全球顶级盛会、赛事以及各级政府和社会各界的信赖与认可。从2008年北京奥运会到2019武汉军运会、2022年北京冬奥会，从2010年上海世博会到2016年杭州G20峰会，伊利作为唯一一家提供服务的乳制品企业频频亮相。同时伊利也是世界经济论坛、博鳌亚洲论坛、世界互联网大会等顶级峰会的合作伙伴。
站在全球乳业五强的新起点，伊利已正式发布“成为全球乳业第一，挺进全球健康食品五强”的战略目标。
数字化转型概况
伊利集团以“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”为愿景，以“2030成为全球乳业第一”为目标，设计构建了以消费者为中心，以业务为导向，以创造可衡量的业务价值为标准的数字化转型战略规划。
在两年的落地实践中，伊利持续打造先进的数字技术系统、优质的数字资源体系、专业的数字化人才队伍，沉淀了全链条覆盖、全场景渗透、全方位互动、全品类共享的“四全运营体系”：一是全链条覆盖，激发高质量发展新动能，深化与数字经济的融合，应用数字技术升级产业链、布局创新链、优化供应链、提升价值链，以新动能推动新发展；二是全场景渗透，构建行业营销新格局，深度激活各类数据的价值，公私域高效协同，实现和消费者更高效直接的沟通；三是全方位互动，打造消费者沟通新桥梁，建立了完善的数字化产品、系统和工具，更高效、更直接、更准确地实时洞察消费者需求；四是全品类共享，让伊利所有的产品品类都充分利用数字化成果，在研发、生产、流通、服务等环节降本增效，让更多的消费者在数字化转型中共享发展红利。
在业务应用上，伊利充分利用数字化手段建立了更紧密的消费者沟通渠道，强化对消费者和创新趋势的洞察，并形成消费者共创机制，大幅提升新品上市成功率；伊利正在深化“全域、全场景、全生命周期”的消费者运营，通过对各触点的数据采、存、建、管、用，实现“通过数字化能力重塑消费者体验”的目标；渠道数字化方面，伊利围绕线上渠道探索、线下渠道改造、新零售探索，在深度激活各类数据的价值、数据驱动渠道决策、门店人员赋能和营销活动数字化、新零售奶站模式跑通等方面已取得显著突破。
在数据和技术能力上，伊利完成了全面纵深的业务流、数据流梳理，对标行业先进实践，设计了全新、符合伊利长期发展需要的数据架构；同时，建立了集团数据管理与治理体系，通过完善的组织架构与流程体系，全面提升数据资产跨域协同效率，提高数据质量，同时为数据安全保驾护航；伊利目前已经建设了以公有云为主体的混合多云基础设施，通过敏捷模式推进各项研发实施工作。其中，私有化部署的AI中台为算法团队提供了一体化研发、建模、部署环境，已经初步应用于销量预测、智能调拨等业务场景；围绕核心业务平台建设，伊利与多家互联网平台系统打通，提升业务运营、服务能力；应用微服务系统架构设计理念，伊利面向产业链上下游和行业合作伙伴开放了多种平台核心能力。
在组织保障上，伊利成立了独立的数字化转型执行部门——数字化中心，定位于“引领与赋能”，与业务和职能部门多线开展共创合作，旨在从基因上将公司转变为面向未来的“数字化原生组织”；在人才培养上，数字化中心不断吸纳专业人才，并系统地构建了数字化人才升级机制，为不断深化转型补充新鲜血液。
2、蒙牛集团
蒙牛集团（简称“蒙牛”）1999年成立于内蒙古自治区，总部位于呼和浩特，是全球乳业七强。2004年在香港上市（股票代码2319.HK），是恒生指数、恒生中国企业指数和恒生可持续发展企业指数成分股。中粮集团有限公司是蒙牛第一大战略股东。
蒙牛专注于为中国和全球消费者提供营养、健康、美味的乳制品，形成了包括液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等品类在内的丰富产品矩阵；拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、优益C、每日鲜语、蒂兰圣雪、瑞哺恩、贝拉米、妙可蓝多、爱氏晨曦等明星品牌。在高端纯牛奶、低温酸奶、高端鲜奶、奶酪等领域，市场份额处于领先地位。除中国内地外，蒙牛产品还进入了东南亚、大洋洲、北美等区域的十余个国家和地区市场。2022年，蒙牛实现全年收入925.9亿元，经营利润为54.2亿元。
数字化转型概况
蒙牛集团从数字化转型价值出发，从数字化技术帮助蒙牛解决实际问题入手，遵循一切业务数字化、一切数据业务化的原则，开展了务实的数字化转型工作。通过充分利用5G、物联网、大数据、人工智能等新兴技术，结合各类新兴商业模式，以数字化、智能化创新实现高效率、低成本运营为目的，实现在控制成本同时满足消费者的更高需求。
围绕数字化转型升级，集团上下一心，以“双中台”建设为底座，落地“四个在线”创新应用。通过业务中台建设，实现了数据的采集、联动，打通蒙牛线下渠道多个业务系统之间的连接；通过数据中台建设，实现了数据的统一规范治理、分层应用，建设蒙牛数据资产管理体系，形成蒙牛数据资产服务框架。消费者在线打造全域消费者运营能力；渠道在线构建全渠道洞察与全链路履约能力；供应链在线优化后端供应链能力，构造和运营供应链数字化平台；管理在线构建数字化生态工作环境，全面提升管理效率。
蒙牛将数字化转型覆盖到新品研发、智能制造、智慧供应链、数智牧场等多个领域。面向新品研发，通过PLM实现研发过程数字化的同时进行数字化研发，以用户导向根据消费者需求实现快速定制，而模块化的智能工厂则保证了柔性生产，从而最终满足消息者需求。面向智能制造，参照行业最高标准进行新工厂建设，着重打造工厂数字化能力，实现大数据决策能力、端到端价值链最优能力以及满足客户化定制等要求。面向智慧供应链，通过数字化手段让消费者享受极致体验，实现消费者至爱（First-Choice）的战略落地，打造了可视化、可感知、可调节的供应链平台，实现供应链的快速响应和集成。面向数智牧场，数字化繁育管理、牛群档案管理、健康管理、产奶管理、饲喂管理、质量管理、兽药管理，实现生产业务、生产计划业务纵向集成，结合牧场设备数据自动采集，实现牧场风险管理自动预警、奶量自动预测等应用。
3、认养一头牛
“奶牛养得好，牛奶才会好。”认养一头牛集团由徐晓波先生创立。2014 年在河北故城建立第一座大型现代化牧场，并于 2016 年 11 月在杭州正式创立「认养一头牛」品牌。公司以“只为用户养好牛”为使命，以奶牛养殖与牛奶产品销售为核心主业，集现代奶牛养殖、旅游观光、饲料加工和乳制品加工销售于一体，是一二三产业高度融合的超大型牧场和利益紧密联结的大型农业产业化联合体。
截至目前，认养一头牛已经拥有 7 座牧场，约 6 万多头奶牛，一座数智化的工厂。产品累计服务超过 2000 万精致家庭。2021 年，自有智造工厂通过 IFS、SQF、BRCGS 三大世界食品安全管理体系认证，河北康宏牧场成功入选国家核心奶牛育种场。
认养一头牛是一家创立于2014年的乳制品企业，从创立之初就把数智化写入了企业愿景，致力于将企业打造成用户信赖的数智化养牛品牌。从消费者看得到的线上渠道运营、用户服务，再到看不到的大型牧场的管理以及现代化工厂的运行等，认养一头牛的数智化已经贯穿了牛奶生产的各个环节。
在发展历程中，认养一头牛不断推进产业链上下游的数智化变革，充分利用数字化技术进行智能化管理，实现全流程的可视化和数据化监控，提高生产效率、减少浪费、保障产品安全和质量，为消费者提供更可靠的产品体验，实现了企业高质量发展，受到越来越多消费者的青睐。
目前，认养一头牛已经积累了超过3700万用户，2400万会员。这些用户和会员的积累是认养一头牛长期以来坚持数智化发展的结果，也是企业不断提升用户体验、优化产品和服务的体现。这些举措，让仅有短短8年历史的认养一头牛，积累了一系列数智化成果。
2022年，认养一头牛入选《中国奶业数字化转型卓越案例》，在浙江省数字经济高质量发展大会上作为全省首批制造业云上企业受到表彰；2023年，认养一头牛入选浙江省2022年国家级高新技术企业名单，并入选服务业十强创新发展企业。
作为未来科技城创新发展区内的代表性企业之一，认养一头牛扎实的全产业链建设和精细的用户服务为企业发展打下坚实基础。未来，随着数字化技术的不断升级和普及，认养一头牛也将迎来更加广阔的发展空间。
4、东鹏饮料
东鹏饮料（集团）股份有限公司，上交所主板上市公司（605499），2003年完成全民所有制企业改制，改制后高速发展。目前，拥有广东、广西、华中、华东等事业部，并形成广东、安徽、广西等辐射全国主要地区的生产基地，销售网络覆盖全国超250万家终端门店。
进入2023年，随着疫情防控政策的调整，我国经济逐渐复苏，各行各业纷纷开足马力迎接“消费提振年”。在“国货正当时”的热潮下，东鹏饮料表示，公司将持续优化各项举措，开启新征程。
对于今年的发展战略，东鹏饮料表示，将继续深化全渠道战略布局，线上线下、多渠道、多品类的协同发展。据悉，今年东鹏饮料将继续深耕主品类“东鹏能量+”，同时充分利用公司的规模优势、渠道优势、品牌优势，发展“东鹏大咖”、“东鹏补水啦”等潜力新品，打造独具东鹏优势的油柑汁系列产品，不断扩充产品品类，积极培育第二增长曲线。
据了解，2023年“东鹏大咖”的销售区域将延伸至全国二十二个重点城市，此外，“东鹏补水啦”初入市场的动销反馈也十分良好。
出于长期战略发展考虑，东鹏饮料也将积极拓展海外市场。据悉，未来东鹏饮料将在全球范围内有选择性地寻找具有业务协同、能力互补的企业开展合作，逐步提升海外市场的品牌知名度。目前，东鹏饮料已经通过贸易商将产品出口到越南、马来西亚、新加坡、美国等16个国家和地区，为全球消费者提供优质的功能饮料产品。
东鹏饮料表示，为进行更好的产品宣传、打造品牌形象，将“追求更具创新、更精准、更年轻的传播方式”。今年，东鹏饮料计划加强全媒体传播矩阵，借势杭州亚运会、王者荣耀职业联赛等赛事，围绕官方指定功能饮料的身份赋能品牌，并布局央卫视、互联网、户外等全媒体，实现品牌声量的强覆盖。
